Кухня

Бизнес-Ланч 11.00 - 15.00

Бізнес Ланч понеділок

1. Борщ з телятиною та пампушкою - мясний бульон з яловичиною, капуста, цибуля, морква, перец Капі та буряк, картопля, сметна. 2. Овочеве соте зі свининою - картопля, цукіні, баклажан, солодкий перець, помідори, свинина, томатний соус, часник, свіжа зелень.

195 грн

Бізнес Ланч вівторок

1. Курячий суп - з куркою та домашньою локшиною. 2. Паста Болоньезе з соковитим м`ясним соусом.

195 грн

Бізнес Ланч середа

1. Розсольник 2. Картопляне пюре з котлетою по-Київські та салатом із свіжої капусти та огірка.

195 грн

Бізнес Ланч четверг

1. Овочевий суп - з ніжною телятиною та овочевим міксом. 2. Бургер з куркою з соусом Тар Тар, картопля по селянські з соусом BBQ.

195 грн

Бізнес Ланч п'ятниця

1. Вершковий суп з копченими ковбасками та печерицями. 2. Картопляне пюре із смаженою куркою , овочевим салатом та соусом Тар-Тар.

195 грн

Сніданки 10.00 - 15.00

Омлет з беконом і сиром

Курячі яйца та молоко з беконом, сир Чедер, подаємо з тостами та овочевим салатом140/100 г

119 грн

Яєчня з ковбасками

Курячі яйця, копчені ковбаски, червона квасоля, грінки та печена картопля 270 г

120 грн

Шакшука

Яйце куряче, свинина, цибуля ріпчаста, перец солодкий, томати, грінки, зелень340 г

160 грн

Перші Страви

Борщ з телятиною та пампушками

Мясний бульон з яловичиною, капуста, цибуля, морква, перец Капі та буряк, картопля, подається з пампушками 350/60/50 г

135 грн

Курячий суп з тальятелі та фрікаделі

Курячий бульон, курячі фрікаделькі, паста Тельяттелі, морква 330 г

100 грн

Сирний суп з копченостями

350/15 г

135 грн

Том ям з морепродуктами

Курячий бульон, паста Том Ям, м`ясо мідії, тигрова креветка, кальмар, томати чері, вершки та печериці370/30 г

240 грн

Окрошка

Айран та мінеральна вода, картопля, огірок свіжий, цибуля зелена, кріп, горчиця, сметана 390 г

155 грн

Салати

Грецький салат

Томат, огірок, перець капі, цибуля марс, маслини, оливки, оливкова олія, сир Фета 270 г

140 грн

Олів'є

Копчений балик із свинини, відварна куряча грудка, картопля, морква, огірок бочковий, огірок свіжий, горошок зелений, куряче яйце, майонез 250 г

155 грн

Салат з куркою гриль та сиром Фета

Мікс салатів, фреш дресінг, куряча грудка гриль, чері, сир Фета, соус Песто, авокадо 240 г

200 грн

Салат з курячою печінкою фламбе

Мікс салату, фреш дресінг, куряча печінка(коньяк), карамелізована груша, брі в горіховій крихті, мигдалеві пластівці 250 г

200 грн

Салат з слабосоленою сьомгою

Мікс салатів, сьомга слабосолена, свіжий огірок, фреш дресінг, крутони, сирний мус, яйце пашот 290 г

240 грн

Цезар з куркою

Салати айсберг та ромен, чері, куряча грудка гриль, бекон, крутони, пармезан, куряче яйце 280 г

200 грн

Салат з морепродуктами

Кальмар, креветка, мідії, мікс салату, томати чері, Ттомати вялені, пармезан, соус песто, соус унагі260 г

250 грн

Холодні закуски

Асорті сала

Сало з паприкою та духмяним перцем, подається з горчицею та хріном, грінки з чорного хліба, цибуля зелена120/50 г

215 грн

Асорті соління

Мариновані червоні, зелені томати, капуста квашена, огірок бочковий, цибуля синя, поливається олією 350 г

170 грн

Оселедець

Подається з печеною картоплею, грінками з чорного хлібу, маринованою цибулею та огірком маринованим 100/120 г

150 грн

Паштет з курячої печінки

Подається з брускетою та печеним буряком 140/40 г

105 грн

Сирна тарілка

Гауда, Дор Блю, Пармезан, Брі, Королівький, подаєтьс з медом, волоським горіхом, мигдалем, курагою, в`яленою клюквою150/30 г

250 грн

Тарілка зі свіжих овочей

Томати, огірок, перець Капі, кріп, петрушка, лист салату300 г

125 грн

Просол з яловичини

Вирізка з яловичини, марінується від 8 годин з додаванням часнику, соєвого соусу та олії рослинної, подається з грінками чорного та білого хліба 150/40 г

180 грн

Сьомга с/с

Сьомга власного посолу100/25 г

200 грн за 100 г

Антіпасті №2

Ковбаса Фует, ростбіф, прошуто, сир Гауда, Брі, маслини та оливки, перец печений з творожним мусом, вялені томати і грисині 265 г

310 грн

Тартар з лососем

240 грн

Гарячі закуски

Запечені мідії в вершковому соусі

М`ясо мідій запечене в соусі з вепшків і пармезану200/40 г

180 грн

Кільця кальмару з соусом Тар Тар

Кільця кальмару в паніровці Панко з соусом Тар Тар 150/40/25 г

170 грн

Креветка в медово-соєвому соусі

Креветка атлантична карамелізована в медово-соєвому соусі180/25 г

225 грн

Курячі крильця в медово-гірчичному соусі

Курячі крильця мариновані в спеціях, обсмажені в фритюрі та карамелізована в медово-гірчичному соусі330 г

180 грн

Курячі крильця в соусі BBQ

Курячі крильця мариновані в спеціях, обсмажені в фритюрі та карамелізована в соусі BBQ330 г

180 грн

Курячі крильця кріспі з соусом Тар Тар

Курячі крильця кріспі обсмажені в фритюрі з соусом Тар Тар180/40 г

180 грн

Курячі нагетси

Курячя філе в паніровці з хлібних сухарів то обсмажені в фритюрі 180 г

135 грн

Сирні палички з журавлиним соусом

Сир моцарела в паніроці Панко, обсмажені в фритюрі та подвється з журавлиним соусом 150/40 г

150 грн

Мисливські ковбаски на грилі

Свино - яловичині ковбаскі обсмажені на грилі 150/40 г

135 грн

Цибулеві кільця з соусом Тар Тар

Цибуля в паніровці, смажені в фритюрі з соусом Тар Тар 150/40 г

120 грн

Креветки панко

225 грн

Бургери

Бургер з куркою гриль та камамбером

Крафтова булка, куряча грудка гриль, соус Айолі, сир Камамбер, томати, салат Айсберг320 г

200 грн

Фірмовий бургер

Крафтова булка, теляча вирізка, соус Кола фірмовий, вершковий сир, авокадо мус, салат Айсберг, овочева печена сальса, карамелізована цибуля320 г

280 грн

Чізбургер

Крафтова булка, соус BBQ фірмовий, гірчиця американська, біфштекс, салат Айсберг, томати, цибуля маринована, огірок маринований, сир Чеддер 390 г

250 грн

Чак Норріс

Крафтова булка, салат Айсберг, соус Кола фірмовий, огірок маринований, біфштекс, сир Чеддер, американська гірчиця, яйце куряче390 г

270 грн

Пасти

Паста з морепродуктами

Спагетті, цибуля, часник, біле сухе вино, кальмар, тигрові креветки, м`ясо мідій, соус Бешамель, соус Песто, пармезан270 г

310 грн

Паста з соусом Болоньєзе

Тальятелле під соусом Болоньєзе, пармезан 320 г

230 грн

Паста Карбонара

Спагетті, бекон, цибуля, яйце куряче пастеризоване, пармезан, вершки270 г

185 грн

Удон з морепродуктами в соусі Том ям

Лапша Удон, м`ясо мідій, тигрова креветка, кальмар, печериці, фірмовий соус Том Ям330 г

310 грн

Основні страви

Біфштекс

Подається з овочами гриль (цибуля, перец Капі, кабачок, баклажан) в соусі Чімічурі200/110/40 г

330 грн

Деруни з авокадо та яйцем пашот

Картопля, цибуля, часник обсмажені на олії з додаванням спецій, сирним соусом та яйцем пашот 330 г

220 грн

Деруни з творожним мусом та слабосоленою сьомгою

Картопля, чибуля, часник обсмажені олії з додаванням спецій, фірмовим творожним мусом та слабосоленою сьомгою, свігжим огірком і крем бальзамик330 г

260 грн

Деруни з щічками

330 грн

Телячі щічки

Подаються з картопляним пюре 150/230 г

330 грн

Шніцель

Свиняче філе у класичній паніровці, маринова капуста з цибулею Марс та печеною картоплею з клюквенним соусом 200/180/40 г

260 грн

Медальйони з свиного філе

Подаються на вершково-грибному соусі з картоплею Пай170/140 г

310 грн

Півципи

Подається з картопляним пюре, кукурузним початком гриль у пармезані та соусом Чімічурі240/180 г

265 грн

Стейк зі свинячого ошийка

Подається на подушці зі смажених овочів у солодкому чілі 180/120 г

310 грн

Чікен чіз стейк

Куряча грудка у паніровці в сирному соусі з томатами чері 180/50/60 г

210 грн

Запечена скумбрія з картопляним пюре

Подається з картопляним пюре, діжонською гірчицею, пармезаном, запеченими чері в соусі Песто 110/180/20 г

270 грн

Червоний окунь

Подається з картопляним пюре та грибним бешамель 110/210/20 г

340 грн

Стейк лосося

450 грн

До пива

Арахіс

Арахіс солоний50 г

35 грн

Бастурма

Бастурма з яловичини, нарізана слайсами50 г

110 грн

Мигдаль в прянощах

Мигдал очищений в суміші прянощів50 г

75 грн

Мойва фрі з соусом тар-тар

Мойва обсмажена в фритюрі з соуосом Тар Тар 220/40/25 г

170 грн

Джеркі Курячі

Курячі філе мариноване з соєвим соусом та спеціями 50 г

90 грн

Джеркі Свинні

Свина вирізка маринована з соєвим соусом, медом та спеціями 50 г

100 грн

Джеркі Яловичі

Яловичина вирізка маринована з соєвим соусом, медом та спеціями 50 г

110 грн

М'ясна дошка до пива

Чорізо, бастурма, салямі, куряче філе копчене, мисливські ковбаси, сулугуні копчений230 г

250 грн

Снекова дошка

Арахіс, чипси з лаваша, грінки з чорного хліба, картопля фрі, сулугуні копчений300/40 г

170 грн

Креветка до пива

Креветка атлантична відварна 180/25 г

210 грн

Фісташка

Фісташка - амерінкаська, підсолена50 г

75 грн

Страви на компанію

Рулька велика

Свинна запечена гомілка, подається з соліннями та печеною картоплею та соусами хрін, гірчиця, Тар Тар

800 грн

Рулька маленька

Свинна запечена гомілка, подається з соліннями та печеною картоплею та соусами хрін, гірчиця, Тар Тар

650 грн

Курячі Крила XXL

Мікс крильців мариновані в спеціях: обсмажені в фритюрі та карамелізована в медово-гірчичному соусі, BBQ, крильця кріспі, подається з соуами Чилі та Тар Тар 1000/120 г

670 грн

Велика дошка

Бастурма, кабаноси, кальмар фрі, мойва фрі, мигдаль в прянощах, арахіс, фісташки, джерки з курки, свинини та яловичини, сулугуні копчений, чипси з лаваша, грінки з чорного хліба, цибулеві кільця, картопля фрі, соуси Чілі, BBQ, Тар Тар 850/120 г

880 грн